No cabe duda de que Coca Cola es una de las empresas más conocidas del mundo. De acuerdo a la propia marca, la popular bebida está presente en 200 países con más de 24 millones de puntos de venta.
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Una compañía global que tiene su origen en 1886 cuando el doctor John Stith Pemberton mezcló varios ingredientes naturales para obtener su sabor único. Entre ellos, estaba la planta de coca, la nuez de cola y el agua de soda. A ese sírope se le añadieron hielos y agua carbonatada y se empezó a comercializar al precio de cinco centavos.
Precisamente, dos de esos ingredientes son los que le dan el nombre a la marca. Por un lado, el primer término viene, efectivamente, de la hoja de coca. En esa época, su extracto se mezclaba con vino y era un tónico habitual. Cabe recordar que en estos momentos estaba vigente la ley seca, por lo que estos brebajes permitían burlar, en cierta manera, la prohibición de vender alcohol.
Por otra parte, el segundo término nace de un componente muy potente: la nuez de cola. Proviene de África Occidental y en esta región es habitual que la gente la mastique debido a su carácter estimulante.
En el siglo XIX, este alimento se solía usar en los tónicos como un tipo de estimulante energético y cuando Pemberton inventó su brebaje el extracto de cola estuvo presente.
